预制菜第一股味知香连续10个交易日涨停香不香?

预制菜第一股味知香连续10个交易日涨停香不香?

苏州市味知香食品股份有限公司(证券代码:605089,简称:“味知香”)4月27日在上交所上市,发行2500万股,发行价为28.53元,募资总额7.13亿元。截至2021年5月14日,10个交易日里,连续10个涨停板,首日开盘价41.08,今日收盘价106.58。总市值106.58亿

预制菜第一股味知香连续10个交易日涨停香不香?

文/Isaac Ju

味知香控股股东、实际控制人为夏靖家族。

味知香控股股东、实际控制人为夏靖。夏靖,1978年出生,大专学历,高级经济师。2008年12月至2018年3月任味知香有限执行董事、总经理;2018年4月至今任味知香董事长、总经理。

IPO前,夏靖直接持有5,475.00万股股份,持股比例为73%,通过金花生间接控制发行人10%股份,合计控制公司83%股份。

夏九林持股为10%,章松柏持股为5%,陈洪持股为2%。夏靖、夏九林为兄弟关系,章松柏与夏靖、夏九林为表兄弟关系。

金花生为公司员工持股平台,受夏靖控制。金花生出资人张礼、张妮为夫妻关系,杨清举系张青状的妹夫。

IPO后,夏靖持股为54.75%,夏九林持股为7.5%,金花生持股为7.5%,章松柏持股为3.75%,陈洪持股为1.5%。

预制菜第一股味知香连续10个交易日涨停香不香?

味知香成立于2008年,建立以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系,在全国各大城市设有门店1100余家,是行业领先的半成品菜生产企业之一。味知香主营肉禽类、水产类、其他类三大产品品类200余种半成品菜的开发、生产、销售,公司位于江苏省苏州市。目前公司产品销售主要覆盖江浙沪地区,并已逐步在重庆、成都、武汉等地展开布局,未来计划向全国市场扩张。

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味知香登录A股,预制菜去年新增企业1.25万家

这是一家看似很普通的企业,2019年销售收入5个多亿,2020年6个多亿,净利润2019年是8千多万,2020年冲刺了一下,净利润大概在1个多亿。

这种业绩公司放到A股市场的食品板块里,稀松平常,只能勉强算作中下等。味知香2021年一季度收入才1.63亿,在A股上市的81家食品企业里,排到了70位。
但这个股票却受到了热捧:发行价是28.53元,截至目前一直处于涨停状态,股价已经达到了106.58元。

因为沾了预制菜这三个字,味知香站在了风口上。“国内预制菜第一股,分享万亿行业红利”“乘上市之风,一味知晓,香满人间”……券商们对赞誉之词毫不吝啬。

02 B端、C端都发力,市场规模有望超3万亿
从产品上看,目前预制菜大致可以分为四大类产品:开袋即食的食品,加热即可食用的食品,熟料加热的半成品,生料加热的即配净菜。
从销售渠道上,预制菜分为两大模式:
一类是TO C的概念,食品企业或者餐饮企业,通过工厂加工好一些半成品,在超市、餐饮门店、电商平台等渠道销售给顾客。
比如受疫情影响,2020年有很多餐厅出于自救,加入售卖预制菜行列,这种具有临时性和随机性的属于To C模式。
还有一类是纯TO B的概念,即中央厨房为了满足餐饮企业尤其是连锁餐饮企业的需要,生产出来半成品料理包,供应给餐厅门店复热售卖。
当然这两种模式界限并不清晰,比如说一些企业既通过电商、门店售卖给C端,也通过渠道供应给餐厅。
有人说预制菜最早起源于美国,因为冷冻机器设备的发明,让预制菜成为现实,也有人说美国有全球超大型食材配送供应链公司Sysco,Sysco就是做预制菜的。

C端巨大的消费量是有目共睹的。
天猫发布的《中国人年夜饭消费报告》显示,网购半成品年夜饭已经成为不少人尤其是 80后、 90后年轻消费者的新选择。
据天猫公布的十大新年货数据显示,今年春节期间,预制菜的销量同比去年增长16倍。像广东的盆菜、杭州的八宝饭,成了年货直播间的爆款。

味知香已收获超额加速度。

风险提示:食品安全风险、原材料价格波动风险、产能扩张不及预期风险。

 

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